Louisiana Chicken Rub

Poppamies RUBit

Deep South-makumaailma on täällä!

Poppamies Louisiana Chicken RUB

Louisiana Chicken on Cajun-henkeen tehty makeuttamaton mausteseos erityisesti kanalle ja mereneläville. Mausteseos sopii myös yleiseen käyttöön halusit sitten paistaa, grillata, savustaa tai tehdä keittoa.

Poppamiehen RUB-mausteet sopivat kuivamarinointiin eli lihaan hierottavaksi, sekä yleiseen maustamiseen kotikeittiössä tai grillin äärellä. Mausteseos sopii myös savustettavalle lihalle. Mausteessa ei ole mitään ylimääräistä, kaikki ainesosat on hierottu tasapainoon makujen, suolan ja makeuden osalta. Maustetta on tarkoitus hieroa lihaan reilusti, n. 40-50 g per kilolle lihaa.

  • GRILLISSÄ: hiero mausteseosta lihalle tai pihville pienen öljytilkan kera ja grillaa liha kypsäksi.
  • UUNISSA: Hiero mausteseosta lihalle paksu kerros ja kostuta esimerkiksi omenamehulla. Kypsennä matalalla lämmöllä kypsäksi. Sekoita juureslohkot tilkkaan öljyä ja pyörittele ne mausteseoksessa. Paahda uunissa kypsäksi.
  • PANNULLA: Taputtele maustetta pihville tai pyörittele lihapaloja mausteessa. Paista pienessä tilkassa öljyä. Lisää hieman nestettä, esimerkiksi kermaa ja saat mahtavan lihakastikkeen.
  • KATTILASSA: Mausta keitot, haudutettavat lihapadat ja kastikkeet mausteseoksella.
  • Mausteseos toimii hienosti myös dippijauheena, sekoita 2 tl kermaviiliin ja anna maustua jääkaapissa.

Käyttövinkit

  • kana
  • kasvis
  • merenelävät
  • makkarat

Reseptit

Tuoteinfo

Koko: 200 g
Tulisuus: 2/10
EAN: 6430034013440

Ainesosat: Suola (22%), valkosipuli, paprika, mustapippuri, sipuli, oregano, chili, timjami, cayenne.

Sekoitettu Suomessa.

Ingredienser: Salt (22%), vitlök, paprika,  svartpeppar, lök, oregano, chili, timjam, cayenne.
Ravintosisältö/Näringsinnehåll per 100g
Energiaa/Energi 1114,5kJ/266,4kcal
Rasvaa/Fett 4,3g
(Joista tyydyttyneitä/Varav mättat) 1g
Hiilihydraatteja/Kolhydrat 39,7g
-josta sokeria/varav socker 13,5g
Proteiinia/Protein 10,2g
Suola/Salt 21,7g