Chili con Carne grillissä

Resepti - Grillistä ja nuotiolta

Chili con Carne syntyy padassa myös grillissä hauduttaen. Pataan voit lisätä melkein mitä lihoja tahansa, tässä versiossa käytimme savupotkaa, kanagyrosta, sekä revittyä kanaa. Potku pataan haetaan Habanero-kastikkeella ja Tex Mex Seasoningilla.

Ainesosat

Lorauta pataan hieman öljyä ja kuumenna pata grillissä. Pilko ja kuullota kasviksia muutama minuutti ja lisää tomaattimurska, habanerokastike, Tex Mex seasoning, sekä pavut ja lihat. Kaada lopuksi Red Ale -olutta ja anna hautua savustaen 2-3 tuntia n. 125-150 asteen lämmössä.