Vege Vege Smoothie (VE, G, L, M)

Resepti - Vegaani ja kasvis

pirtelo

Kesäpäivään tai maittavaksi aamupalaksi sopii smoothie. Tässä reseptissä makua antaa Poppamiehen uusi aluevalloitus, Vege Vege-maustekastike. Se on vegaaninen laktoositon ja gluteeniton maustekastike joka sopii niin ruoanlaittoon kuin pöytämausteeksi.

Reseptistä riittää 4 annosta hieman alle 300g jokaiseen ja energiaa irtoaa n. 71 kcal per 100g. Otsikostakin voi päätellä, että resepti on vegaaninen, maidoton, gluteeniton ja laktoositon 🙂

Ainekset ja valmistus

  • 400g soijajugurtti
  • 1 kpl avokado
  • n. 150 g kurkku (n. puolikas kurkku)
  • 300 g ananaspala (omassa liemessä)
  • 1 kpl lime
  • 1,75  rkl pellavansiemen
  • 2,25 rkl Poppamies Vege Vege-maustekastike

Halkaise avokado, poista kivi ja lusikoi hedelmäliha irti kuoresta. Purista limetin mehu. Leikkaa kurkku paloiksi. Laita kki aaikinekset blenderiin tai soseuta sauvasekoittimella tasaiseksi juomaksi. Nauti!

Reseptin meille teki Katja Löfman joka toimii kasvisravintola Soppiksen ravintolapäällikkönä sekä on työskennellyt keittiömestarina mm. vegaaniravintola Veganissimossa.