POPPAMIES BARBADOS -CHILIKASTIKE

YARR! Poppamiehen Barbados-kastike on palanen aitoa Karibiaa ruokapöytääsi.

Barbados-kastikkeen keskitason ylitse hiipivän tulisuuden tuo habanero, mutta tulisuus on kuitenkin tasainen eikä jää polttamaan liian pitkäksi aikaa. Makua kastikkeeseen antaa mm. valkosipuli, hunaja, sinappijauho, curry ja kurkuma. Kastike ei ole hunajasta huolimatta makea.

Hyviä käyttökohteita esim. kala, kana ja riisiruoat, mutta kastike soveltuu käytettäväksi kaikessa ruoanlaitossa. Tulisuuteen tottuneimmat käyttävät pöytämausteenakin, mutta hyvä aloitus on lisätä ruokaan pikkuhiljaa valmistuksen aikana.

Käyttövinkit

  • Kanaruoat
  • Pizzat
  • Burgerit
  • Keitot ja kastikkeet
  • Pöytämausteeksi

Ainesosat: vesi, habanero, sipuli, sokeriruokoetikka, sinappi, hunaja, suola, sakeuttamisaineet (maissitärkkelys, ksantaanikumi), valkosipuli, happamuudensäätöaine (etikkahappo), curry, paprika,  kurkumauute, paprikauute.

Ravintosisältö/Näringsinnehåll per 100g
Energiaa/Energi 197kJ/47kcal
Rasvaa/Fett 1,6g
(Joista tyydyttyneitä/Varav mättat) 0g
Hiilihydraatteja/Kolhydrat 6,4g
-josta sokeria/varav socker 4,2g
Proteiinia/Protein 1,6g
Suola/Salt 3,3g

Koko: 150 ml
Tulisuus: 6/10
EAN: 6430034010081

Gluteeniton, laktoositon

Alkuperämaa: Costa Rica. Säilytys avattuna jääkaapissa.

RESEPTIT