texmex reseptilehti 2021

vesimelonia katkaravunpyrstöjä (pakaste) tuoreita yrttejä hienonnettuna. 1 rkl Poppamies Mango Habanero -majoneesia per n. 50-75g ravunpyrstöjä. rapu meloni salaatti Poppamies suosittelee lämpimästi tätä salaattia kaikkien texmex- ruokien lisukkeeksi! Kuutioi vesimeloni noin kahden sentin kuutioiksi, sulata ravut kylmässä vedessä ja valuta ylimääräinen neste pois. Sekoita ravunpyrstöt ja Poppamiehen Mango Habanero -majoneesi sopivassa kulhossa. Lado kulhoon pohjalle vesimelonit ja päälle ravunpyrstöt. Ripottele päälle vielä hieman provencen yrttisekoi- tusta tai tuoreita yrttejä. 26