Poppamiehen kana-mac’n’cheese

Tässä herkullinen ohje kana-juustomakaroonilaatikkoon, eli mac’n’cheeseen. Ohjetta voit hyvin muokata sen mukaan haluatko siihen enemmän potkua lisäämällä enemmän Vampyyrisuolaa, paistatko mielummin kanasuikaleet vai käytätkö valmista grillikanaa, kuten ohjeessa.

Perkaa kanasta lihat, revi lihat pienemmäksi.

Keitä pasta runsaassa suolavedessä 9 minuuttia, siivilöi vesi pois.

Tee valkokastike. Sulata voi paksupohjaisessa kattilassa, lisää jauhot sekoittaen. Lisää maito muutama desi kerrallaan kunnolla vatkaten seokseen, jotta seos ei paakkuunnu. Keittele kastiketta miedolla lämmöllä noin 10 minuutin ajan koko ajan pohjasta sekoittaen, jotta se ei pala pohjaan. Kun kastike on valmista, sekoita Poppamies Bacon & Cheese Dipmix ja puolet parmesaanista. Lisää suolaa tarvittaessa. Sekoita hyvin.

Lisää keitetty pasta ja kana kastikkeeseen, sekoita huolellisesti, mutta varoen muussamasta pastaa. Levitä uunivuokaan. Tasoita pinta, levitä pintaan korppu- tai pankojauhot ja loppu parmesaaniraaste.

Paista 180 asteisessa uunissa noin 30 minuuttia, eli kunnes laatikon pinta on kauniisti ruskistunut. Tarjoa kana-mac’n’cheesen kylkeen vihersalaattia Paladin Granaattiomenavinegretten kanssa.

LISÄÄ RESEPTEJÄ

Täytetyt portobellot

Täytetyt portobellot 4 portobello-sientä  2 dl Poppamies Smoky Hickory BBQ Sauce-grillikastiketta 1 dl Poppamies Garlic Majosta Poppamies Pekonin makuinen 1-2 (Pihvi)tomaattia 2 dl Alfalfa Silmusalaattia OHJE: Lämmitä grilli 180-200 [...]

Hedelmäinen kanasalaatti

Hedelmäinen kanasalaatti 4 broilerin rintafilettä 1 tl suolaa Poppamies Smoky Apple BBQ Sauce- grillikastiketta 1 ananas kuorittuna ja lohkottuna Baby pinaattia Tulinen Silmusalaattia Rouskuva Silmusalaattia Poppamies Mango & Curry Majosta [...]

Poppamiehen vappubrunssi

Poppamiehen vappubrunssi Uskoisitteko jos sanoisimme, että on olemassa vielä pekoniakin, tuota ruokamaailman jeesusteippiä monipuolisempi ja monikäyttöisempi raaka-aine?! Ja se raaka-aine on vieläpä herkullisen täyteläisen makuinen! Aivan oikein! Kyseessä on kananmuna, joka on [...]

Cheesy Habanero -munakokkeli

Cheesy Habanero -munakokkeli 2–4 hengelle Valmistusaika noin 15 minuuttia 8 siivua pekonia Poppamies Smoky Apple BBQ Saucea 6 kananmunaa 30 g voita suolaa Poppamies Habanero Hot Saucea 2 rkl tuorejuustoa, mascarponea tai [...]