Syvän Etelän Muikut
Miksipä muuksi kutsuisi Tampereella kokattua, cajun-maustettua lapin herkkua :D
Vaikeaksi tätä ei ainakaan voi moittia, valmistus on nimittäin todella simppeliä. Sekoita Poppamiehen Louisiana Chicken RUB:ia ja jauhoja keskenään, kieritä muikut siinä ja paista voissa. Näin sinulla on aidot cajun-henkiset muikut, tarjoiluun purista hieman sitruunasta mehua päälle ja that’s it!
Perunamuussi on tietenkin juuri muikuille sopiva kaveri joten sekin on nopeasti tehty.
Sekoita RUB ja jauhot pienessä kulhossa ja levitä tasaisesti lautaselle. Kierittele muikut molemmin puolin jauhoseoksessa ja paista voissa pannulla tai grilliparilalla rapsakaksi, n. 1 minuutti per puoli. Purista sitruunasta mehua päälle tarjoiltaessa.
Perunamuusi
Keitä perunat suolan kera, valuta vesi pois. Muussaa muusiksi, lisää samalla maito lämmitettynä sekä voi ja muskottipähkinä. Tarkista suolaisuus ja lisää tarvittaessa.
LISÄÄ RESEPTEJÄ
Paahdettu munakoiso
Paahdettu munakoiso munakoisoa (pääruokana ½ hlö) ruokaöljyä suolaa 1 rkl/puolikas munakoiso Poppamies RUB – One for All, ilman lisättyä suolaa Poppamiehen Classic BBQ -No sugar added -kastiketta 1 pkt Kikherneitä liemessä (380 [...]
Chipotle grilliperunat ja flank steak
Chipotle grilliperunat ja flank steak kiinteitä perunoita Poppamies Wing Sauce Chipotle Persiljaa Suolaa flank steak Poppamies SPG RUB -mausteseosta Poppamies Chipotle Wing sauce sopii perunoille täydellisesti ja valmistaminen on [...]
Broilerivartaat paprikakastikkeella
Broilerivartaat paprikakastikkeella NELJÄLLE: 8 broilerin reisipalaa ½ dl ruokaöljyä 1 limen mehu 2 tl Poppamies Garlic RUB-mausteseosta PAPRIKAKASTIKE 1 punainen paprika 1 keltasipuli 1 kokonainen valkosipuli 1 tl suolaa 2 rkl Poppamies [...]
Piripirilohi
Piripirilohi Lohta 200 g per ruokailija Poppamies The Sauce – Piri Piriä Suolaa Silmusalaatti Alfalfa Esilämmitä grilli 180 asteeseen. Leikkaa lohi annospaloihin. Ripottele paloille suolaa ja anna suolaantua jääkaapissa [...]