POPPAMIES TEX MEX SEASONING

Keskitulinen mausteseos kuivamarinointiin ja ruoanlaittoon!

Keskitulinen mausteseos Meksikon hengessä. Sopii parhaiten liha- ja kasvispatojen, kuten chili con carnen maustamiseen, sekä porsaan pihvien paistamiseen. Voit myös hieroa mausteseosta kanalle öljytilkan kera ja grillata kypsäksi. Myös Tex Mex -herkku ”nachos pollo” onnistuu tällä mausteella erinomaisesti!

Poppamiehen RUB-mausteet sopivat kuivamarinointiin eli lihaan hierottavaksi, sekä yleiseen maustamiseen kotikeittiössä tai grillin äärellä. Mausteseos sopii myös savustettavalle lihalle. Mausteessa ei ole mitään ylimääräistä, kaikki ainesosat on hierottu tasapainoon makujen, suolan ja makeuden osalta. Maustetta on tarkoitus hieroa lihaan reilusti, n. 40-50 g per kilolle lihaa.

  • GRILLISSÄ: hiero mausteseosta lihalle tai pihville pienen öljytilkan kera ja grillaa liha kypsäksi.
  • UUNISSA: Hiero mausteseosta lihalle paksu kerros ja kostuta esimerkiksi omenamehulla. Kypsennä matalalla lämmöllä kypsäksi. Sekoita juureslohkot tilkkaan öljyä ja pyörittele ne mausteseoksessa. Paahda uunissa kypsäksi.
  • PANNULLA: Taputtele maustetta pihville tai pyörittele lihapaloja mausteessa. Paista pienessä tilkassa öljyä. Lisää hieman nestettä, esimerkiksi kermaa ja saat mahtavan lihakastikkeen.
  • KATTILASSA: Mausta keitot, haudutettavat lihapadat ja kastikkeet mausteseoksella.
  • Mausteseos toimii hienosti myös dippijauheena, sekoita 2 tl kermaviiliin ja anna maustua jääkaapissa.

Käyttövinkit

  • pataruoat
  • chili con carne
  • dipit
  • nachos pollo

Ainesosat: suola, ruokosokeri, valkosipuli, sinappijauhe, mustapippuri, juustokumina, timjami, habanero, cayenne, rosmariini.

Ravintosisältö/Näringsinnehåll per 100g
Energiaa/Energi 717,8kJ/171,6kcal
Rasvaa/Fett 3,8g
(Joista tyydyttyneitä/Varav mättat) 0,4g
Hiilihydraatteja/Kolhydrat 24g
-josta sokeria/varav socker 1,3g
Proteiinia/Protein 7,6g
Suola/Salt 20,2g

Koko: 40 g
Tulisuus: 4/10

Gluteeniton, laktoositon, vegaaninen
EAN: 6430034014225

Sekoitettu Suomessa.

RESEPTIT

Lataa lisää artikkeleita