Karitsakebab Sriracha-lohkoperunoilla
Näissä vartaissa maistuu Zorbaksen tanssi ja kuumat kesäyöt! Kylkeen Sriracha-lohkikset ja päälle vielä Savuista Aiolimajoneesia, eikä kuvasta puutu kuin kylmä juoma!
Karitsakebab
Laita kaikki aineet kulhoon ja sekoita tasaiseksi. Laita jääkaappiin tekeytymään vähintään 2 tunniksi. Voit tehdä massan jo edellisenä päivänä valmiiksi jääkaappiin.
Pyöritä massasta 8 samankokoista pötkylää. Pujota pötkylät (mieluiten litteisiin kebab-) vartaisiin ja puristele pötkylät litteiksi vartaisiin.
Lämmitä grilli noin 250 asteeseen suoralle lämmölle. Grillaa vartaita muutama minuutti per puoli, kunnes ne ovat kypsät.
Sriracha-lohkoperunat
Esikeitä perunat juuri ja juuri kypsiksi, varo ylikeittämästä niitä, jotta ne eivät hajoa. Leikkaa lohkoiksi ja laita kulhoon. Lisää öljy ja Sriracha Rub, pyörittele öljy ja mauste tasaisesti lohkojen pinnoille.
Lisää lohkot grillille, grillaa kaikilta pinnoiltaan kauniit grilliraidat perunoille.
Tarjoa vartaat ja perunat Poppamies Savuinen Aioilimajoneesin kanssa.
LISÄÄ RESEPTEJÄ
Paahdettu munakoiso
Paahdettu munakoiso munakoisoa (pääruokana ½ hlö) ruokaöljyä suolaa 1 rkl/puolikas munakoiso Poppamies RUB – One for All, ilman lisättyä suolaa Poppamiehen Classic BBQ -No sugar added -kastiketta 1 pkt Kikherneitä liemessä (380 [...]
Chipotle grilliperunat ja flank steak
Chipotle grilliperunat ja flank steak kiinteitä perunoita Poppamies Wing Sauce Chipotle Persiljaa Suolaa flank steak Poppamies SPG RUB -mausteseosta Poppamies Chipotle Wing sauce sopii perunoille täydellisesti ja valmistaminen on [...]
Broilerivartaat paprikakastikkeella
Broilerivartaat paprikakastikkeella NELJÄLLE: 8 broilerin reisipalaa ½ dl ruokaöljyä 1 limen mehu 2 tl Poppamies Garlic RUB-mausteseosta PAPRIKAKASTIKE 1 punainen paprika 1 keltasipuli 1 kokonainen valkosipuli 1 tl suolaa 2 rkl Poppamies [...]
Piripirilohi
Piripirilohi Lohta 200 g per ruokailija Poppamies The Sauce – Piri Piriä Suolaa Silmusalaatti Alfalfa Esilämmitä grilli 180 asteeseen. Leikkaa lohi annospaloihin. Ripottele paloille suolaa ja anna suolaantua jääkaapissa [...]