Poppamiehen papupihvit valkosipuli-kermaviilikastikkeella

Resepti - Kotikeittiöstä Resepti - Vegaani ja kasvis

Poppmiehen messevissä papupihveissä maistuu feta, oliivit ja West Indian-Chilikastike!

Poppamiehen papupihvit on täynnänsä makuja ja tietty Poppamiesmäistä pikku potkua!

AINEET & VALMISTUS

  • 1 prk mustapapuja
  • 100 g fetaa
  • 1/2 punasipuli
  • 1 dl kivettömiä kalamata oliiveja
  • 1 dl korppujauhoja (tai gluteenittomia korppujauhoja)
  • 3/4 dl Poppamies West Indian-Chilikastiketta
  • Ruokaöljyä paistamiseen

Valkosipuli-kermaviilikastike

Tee ensin kermaviilikastike. Sekoita aineet keskenään ja laita jääkaappiin tekeytymään siksi aikaa, kunnes muu ruoka on valmista.

Silppua punasipuli pieneksi. Murustele feta. Laita kaikki aineet leikkuriin ja pyöräytä pulssitoiminnolla kymmenisen kertaa, jotta kaikki aineet sekoittuvat juuri ja juuri, ja massa jää karkeaksi. Mikäli sinulla ei ole leikkuria käytössäsi, muussaa pavut haarukalla, leikkaa sipulin lisäksi oliivit pieniksi, murustele feta ja sekoita kaikki aineet tasaisesti yhteen.

Muotoile kuusi pihviä ja paista keskilämmöllä viitisen minuuttia per puoli.

Tarjoile raikkaan tomaatti-sipulisalaatin kanssa!