Meksikolainen jauhelihakeitto

Meksikolaisessa jauhelihakeitossa kohtaavat makea bataatti ja chilikastikkeen lämmittävä tulisuus.
Laita kattilaan vesi ja lihaliemikuutio lämpenemään.
Ruskista jauheliha kuumalla pannulla ruokaöljyssä, lisää ruskistamisen loppuvaiheessa suikaloitu kevätsipulin sipuliosa ja valkosipuli. Jatka paistamista pienellä lämmöllä muutaman minuutin ajan, lisää sitten Poppamies Tex Mex Seasoning ja Poppamies Aged Jalapeno, ja paista vielä hetki. Kaada jauheliha lihaliemeen.
Kun keittopohja kiehuu lisää kuutioitu bataatti, keitä noin 15 minuuttia, tai kunnes bataatti on kypsää. Käännä liesi pois päältä, lisää maissi ja pavut ja anna hautua lämpimäksi noin 5 minuutin ajan. Ripottele keiton päälle suikaloitu kevätsipulin varsiosa ja tuoretta korianteria. Nauti!
VINKKI: Mikäli kaipaat keittoon vielä lisäpotkua, lisää sekaan Poppamies Habanero-chilikastiketta oman maun mukaan!

LISÄÄ RESEPTEJÄ