Paholaisen Pullat
Laita kulhoon jauheliha ja revi päälle limppuviipaleet. Lisää joukkoon paholaisenhillo ja suola ja sekoita hyvin massaksi.
Laita kuumaan pataan oliiviöljyä. Muotoile käsin lihapullamassasta palloja ja laita paistumaan pataan. Ripottele vielä päälle Poppamiehen Tex Mex Seasoning -mausteseosta. Paista, kunnes lihapullissa on selkeä väri toisella puolella ja käännä. Laske lämpöä ja laita kansi päälle. Lihapullat valmistuvat padassa noin 10-15 minuutissa ja niistä tulee äärimmäisen pehmeitä – ja lempeän tulisia.
Nämä lihapullat sopivat loistavasti savuaromilla maustetun perunalaatikon seuraksi, eikä rosollikaan ole pahasta ;).
LISÄÄ RESEPTEJÄ
Valkosipulinen rapuburgeri ja White Barbeque -coleslaw
Valkosipulinen rapuburgeri ja White Barbeque -coleslaw 4:lle hengelle Valmistusaika tekeytymisineen noin 45 minuuttia Rapupihvit: 400 g kuorittuja katkarapuja (tai jokiravun lihaa) 3 dl raastettua vaaleaa leipää 4 kananmunan keltuaista 2 rkl tai [...]
Sriracha-rapukakut ja Sweet chili -mangosalsa
Sriracha-rapukakut ja Sweet chili -mangosalsa 4:lle hengelle Valmistusaika tekeytymisineen noin 45 minuuttia 400 g kuorittuja katkarapuja (tai jokiravun lihaa) 2 salottisipulia tai pientä sipulia 2 valkosipulinkynttä 4 dl raastettua vaaleaa leipää 5 [...]
Louisiana Cajun -ravunpyrstöt & chorizo fried rice
Louisiana Cajun -ravunpyrstöt & chorizo fried rice 2 hengelle tai alkuruokana 4:lle Valmistusaika noin 30–40 minuuttia 12 kpl kypsiä jättikatkaravun pyrstöjä 100 g voita 2 rkl Poppamies Louisiana Cajun rubia Paistettu riisi: [...]
Rapuskagen
Rapuskagen alkuruokana 4–6:lle Valmistusaika noin 15 minuuttia 300 g kuorittuja katkarapuja (tai jokiravun pyrstöjä) 1 dl ranskankermaa 1 dl Poppamies Smoky aiolia Poppamies Aged jalapeno hot saucea Tarjoiluun: paahtoleipää, saaristolaislimppua, kaalin tai [...]