Poppamiehen kanapizzaa
Itsetehty pizza grillissä on varmaan jokaisen grillaajan lemppariruokia! Hyvä pohja ja soossi, siitä se lähtee. Tässä pizzassa mennään Poppamiehen TexMex -mauilla, ja hyvin mennäänkin! Ihan kesto- suosikkiainesta!
Pohja
Liuota hiiva veteen, lisää muut aineet ja sekoita. Vaivaa taikinaa kunnolla 3-5 minuuttia. Nostata tunti. Taikina saa jäädä hieman löysäksi. Kumoa taikina hyvin jauhotetulle alustalle ja taittele se jauhojen kanssa kasaan, nostellen jokaisen sivun taikinasta keskelle, kuin taittelisit pyyhkeen. Nostata vielä puolisen tuntia.
Tomaattikastike
Laita kaikki ainekset kattilaan ja nostata lämpöä pikkuhiljaa niin, että kirsikkatomaateista irtoaa nestettä ja seos alkaa keittymään tässä nesteessä. Keitä kunnes saat sopivan paksuuden seokseen. Seoksen ei tarvitse olla kokonaan soseena.
Täytteet
Mausta broilerisuikaleet Poppamies Sriracha RUBilla ja paista öljyssä paistinpannulla kypsäksi.
Leivo pizzapohjat taputellen vajaan sentin ohuiksi levyiksi. Pidä pohjan alla runsasta jauhoa, jotta saat pohjan liikkumaan. Nosta pohja esimerkiksi pizzalapion päälle, ja levitä pohjan päälle kastike. Ripottele päälle tasaisesti kanat, tomaattia, punasipulia ja juustoraastetta.
Paista 300 asteisessa grillissä pizzakiven päällä noin 5 minuuttia, kunnes pohjan reunat ovat saaneet nätisti väriä.
Levitä kypsän pizzan päälle
- 1 dl Poppamies Aged Jalapeno-chilikastiketta
- 1 dl Poppamies Mango-Habanero-majoneesia
- tuoretta korianteria silputtuna
Tee raidat Poppamies Mango-Habanero-majoneesista ja levitä Poppamies Aged Jalapeno-chilikastiketta pizzalle, ja ripottele päälle tuoretta korianteria.
LISÄÄ RESEPTEJÄ
Hot Wings Style lihapiirakka!
Hot Wings Style lihapiirakka! 1 iso lihapiirakka 1 prk kermaviiliä 1 pss Poppamies Blue Cheese Style Dipmix -dippijauhetta 1-2 rkl sinihomejuustomurua 1 kanan paistileike 1 dl pankojauhoja 2 rkl Poppamies Wing Sauce [...]
Nachos Grandes lihapiirakka!
Nachos Grandes lihapiirakka! 1 iso lihapiirakka 2 tomaattia 1 sipuli kourallinen tuoretta korianteria 2 limeä 1 rkl Poppamies Aged Jalapeno chilikastiketta 1 tl sokeria 400 g jauhelihaa 1,5 rkl Poppamies Louisiana Cajun [...]
Spicy Lihapiirakka
Spicy lihapiirakka iso lihapiirakka 2 nakkia 2 kananmunaa 2 tl Poppamies Sriracha Rub -mausteseosta 2 rkl Poppamies Habaneroketsuppi 2 rkl Poppamies Sriracha Majonen Poppamies Marko on päästetty vapaaksi keittiöön, [...]