FRITTATA

AINEKSET

200 g La Molisana Spaghettia
400 g siivutettua kylkeä
1 iso keltasipuli
1 rkl Poppamies One for All-maustesekoitusta
2 rkl Poppamies Awesome Sauce-maustekastiketta
1 rkl Poppamies Habanero-chilikastiketta
2 dl juustoraastetta
6 munaa
1 dl creme fraichea
10 kirsikkatomaattia

Keitä spaghetti ohjeen mukaan. Esilämmitä uuni 225 asteeseen.

Suikaloi kylki ja ruskista kuumalla pannulla. Nostele lihat kulhoon jättäen rasvat pannulle. Silppua sipuli ja kuullota pannulla rasvassa. Nosta sipulit kulhoon lihojen sekaan. Lisää One for All RUB, Awesome Sauce, Habanero-chilikastike ja juusto. Riko munat erilliseen kulhoon, vatkaa rakenne rikki ja lisää creme fraiche muniin sekoittaen. Lisää vielä spaghetti ja sekoita kaikki tasaiseksi ja laita uunin kestävään vuokaan. Lisää kirsikkatomaatit tasaisesti vuokaan. Paista 25 minuuttia tai kunnes fritatta on hyytynyt kauttaaltaan. Tarjoa vihersalaatin kanssa.