Juniorin Spagetti

Tämä on meidän perheen lemppari kastike, samaa käytetään myös makaronilaatikkoon tai riisi-uunilaatikkoon (silloin lisätään vähän kermaa). Texas Beef RUB -mausteseoksessa ei ole chiliä lainkaan ja pienissä määrissä siitä saa todella herkullisen maustepohjan nauta- ja possu -raaka-aineille. Maissi tuo mukavaa makeutta ja oma 3 vuotias lapseni pyytää usein lisää pelkkää kastiketta, tämä maistuu myös koko perheelle 🙂

  1. Ota sopivan kokoinen pannu johon mahtuu koko kastike. Paista jauheliha tilkassa öljyä ja lisää tasaisesti 0,5 rkl Texas Beef RUB -mausteseosta kun lihat ovat vähän ruskistuneet.  Kun jauheliha on kauttaaltaan kypsää, lisää tomaattimurska ja maissi sekä 0,5 tl suolaa. Suolaa voi laittaa hieman enemmänkin jos maistuu liian vähä-suolaiselta.
  2. Anna hautua hiljalleen n. 5-10 minuuttia välillä sekoittaen ja jos kastike on liian paksu, lisää vettä puoli desiä kerrallaan ja tarkista suolaisuus.
  3. Tarjoile spagetin kanssa.