Juustoiset naudan quesadillat

Paista naudan jauheliha pannulla pienessä öljytilkassa kypsäksi. Mausta jauheliha Poppamies Tacos Spice Mixillä, lisää 1 dl vettä ja kypsennä vielä niin että jauhelihaseos saostuu.

Valitse tarpeeksi suuri paistinpannu, johon mahtuu tortilla kokonaisuudessaan. Lisää keskikuumalle pannulle tortilla ja peitä se raastetulla cheddarilla. Lisää päälle jauhelihaa kauttaaltaan ja pursota päälle Poppamies Jalapeno & Cheddar Style Taco Topping -kastiketta ja asettele päälle toinen tortilla. paista 3 minuuttia, käännä ja paista vielä 3 minuuttia.

Jos sulla on niin isoja tortilloja että niitä on hankala käännellä, voit täyttää tortillan pannulla vain puoleen väliin saakka, ja kääntää toisen puolen päälle. Silloin sellaista puolikuun muotoista quesadillaa on helpompi käsitellä, eikä teosta tarvitse flipata puolessa välissä =).

Tee niin monta lättyä kuin jauhelihaseosta riittää. Leikkaa kolmioiksi ja pursota päälle vielä Poppamies Jalapeno & Cheddar Style -kastiketta.