Korean Bowl

AINEKSET

2:lle

2 dl jasmiiniriisiä
300 g naudan ulkofilettä tai flank steakia
1 rkl ruokaöljyä
1 rkl Poppamies Sriracha Rub-mausteseosta
1 dl Poppamies Amazing Korean BBQ-grillikastiketta
1 kypsä avokado siivutettuna
muutama retiisi, ohueksi siivutettuna
muutama sipulin varsi hienonnettuna
muutama oksa tuoretta korianteria hienonnettuna
1 tl sesaminsiemeniä
Poppamies Sriracha Majosta

Poppamiehen Korean kulho on herkullinen ja näyttävä ruoka, jonka valmistat siinä ajassa kun riisi kypsyy.

Keitä riisi ohjeen mukaan.

Taputtele ulkofileen päälle Poppamies Sriracha Rub. Laita paistinpannulle öljy lämpenemään, paista nopeasti kuumalla pannulla fileen pinnat. Nosta syrjään, anna vetäytyä hetki, siivuta noin puolen sentin ohuiksi siivuiksi.

Sivele siivuille Poppamies Amazing Korean BBQ-grillikastiketta ja nosta siivut vielä nopeasti käymään kumminkin puolin kuumalla pannulla.

Kokoa kulhoon. Laita kulhon pohjalle riisi, sitten kauniisti ulkofileesiivut, avokado ja retiisi. Sirottele pintaan hienonnettu sipulinvarsi, korianteri ja sesaminsiemenet, vetele vielä raidat Sriracha Majosta lihan päälle. Nauti!