Liekitettyä lakkavodka-poroa

AINEKSET

Poppamies Cherry & Cola BBQ -kastiketta
Poron paistia
vispikermaa
suolaa
pippuria
lakka vodkaa

Sivele poron paisti kevyesti omenaviinietikalla, lisää pippuria ja suolaa. Grillaa paisti molemmin puolin ruskeaksi ja valele lopuksi kevyesti Poppamies Cherry & Cola BBQ -kastikkeella.

Liekitä poro kaatamalla liraus lakkavodkaa parilalle. Ota paisti sivuun grillistä ja kääri folioon vetäytymään. Tee kermakastike, 1 osa vispikermaa ja 1 osa Poppamies Cherry & Cola BBQ -kastiketta. Kuumenna kastike ja se on valmis.

Tarjoile vaikka perunoiden tai kasvisten kera