Cajun-kanataskut
Cajun-kanapihvit sujahtavat mukavasti pitaleipätaskuihin punasipulin, tomaatin ja Poppamies Ranch Dippikastikeen kanssa!
Sekoita muna, korppujauhot, kerma ja Poppamies Chipotle Dip kulhossa sekaisin. Laita jääkaappiin tekeytymään puoleksi tunniksi. Lisää broilerin jauheliha, ruohosipuli ja Poppamies Louisiana Cajun Rub, ja sekoita hyvin. Laita vielä jääkaappiin puoleksi tunniksi.
Muovaa kostetuin käsin pihvit massasta ja paista pienessä ruokaöljyssä kuumalla pannulla kypsiksi.
Kostuta pitaleivät nopeasti vedellä (älä siis liota, vaan käytä esimerkiksi nopeasti juoksevan hanan alla) ja lämmitä leivänpaahtimessa. Leikkaa pitatasku auki ja pursota Poppamies American Ranch Dippikastiketta reilusti taskun sisäpinnoille, täytä taskut Cajun-kanapihvillä, tomaatilla, punasipulilla ja salaatilla. Nauti!
