Poppamiehen meksikolainen paimenen piiras

AINEKSET

Muusi

  • 1 kg jauhoista perunaa
  • 1 kg bataattia
  • 50 g voita
  • 1 dl maitoa

Jauhelihaseos

  • 800 g jauhelihaa
  • 2 vihreää paprikaa kuutioituna
  • 2 sipulia pieneksi kuutioituna
  • 1 prk maissia
  • 1 prk tomaattimurskaa
  • 1/2 dl Poppamies Sriracha-maustesosta
  • 2 rkl Poppamies Habanero-chilikastiketta

Shepard’s pie eli paimenen piiras on hauska muunnos suomalaisesta lihaperunasoselaatikosta. Tässä jauhelihaseos tulee ensin vuoan pohjalle ja muussi kuorrutteeksi päälle. Poppamies maustaa jauhelihan meksikolaisittain ja lisää muussiin bataattia. Muchos makuja, hombre!

Muusi

Kuori perunat ja bataatti ja keitä kypsäksi suolatussa vedessä. Soseuta, lisää voi ja maito kuumaan soseeseen. Muussin tulee olla hieman löysää, joten lisää keitinvettä, mikäli tarvitsee.

Jauhelihaseos

Ruskista jauheliha isolla paistinpannulla. Lisää muut aineet ja hauduta, kunnes tomaattien neste on haihtunut.

Laita jauhelihaseos tasaisesti uunivuoan pohjalle, lisää muussi jauhelihan päälle. Paista 200 asteisessa uunissa noin 30 minuuttia. Tarjoa Poppamies Habanero ketsupin kanssa!

LISÄÄ RESEPTEJÄ

Hot Wings Style lihapiirakka!

Hot Wings Style lihapiirakka! 1 iso lihapiirakka 1 prk kermaviiliä 1 pss Poppamies Blue Cheese Style Dipmix -dippijauhetta 1-2 rkl sinihomejuustomurua 1 kanan paistileike 1 dl pankojauhoja 2 rkl Poppamies Wing Sauce [...]

Nachos Grandes lihapiirakka!

Nachos Grandes lihapiirakka! 1 iso lihapiirakka 2 tomaattia 1 sipuli kourallinen tuoretta korianteria 2 limeä 1 rkl Poppamies Aged Jalapeno chilikastiketta 1 tl sokeria 400 g jauhelihaa 1,5 rkl Poppamies Louisiana Cajun [...]

Spicy Lihapiirakka

Spicy lihapiirakka iso lihapiirakka 2 nakkia 2 kananmunaa 2 tl Poppamies Sriracha Rub -mausteseosta 2 rkl Poppamies Habaneroketsuppi 2 rkl Poppamies Sriracha Majonen Poppamies Marko on päästetty vapaaksi keittiöön, [...]