Poppamiehen pannupihvit

Poppamiehen Hiidenhillo Originalilla teet hetkessä herkullisen makeahkon kermaisen kastikkeen pihveille. Tässä kastikkeen kaveriksi on päässyt vanha kunnon pannupihvi!

Sekoita korppujauhot, Burgers & Ribs Rub ja kerma (0,5 dl) sekaisin. Anna turvota muutama minuutti. Lisää muna ja jauheliha, vaivaa nopeasti sekaisin, älä ylityöstä taikinaa. Tee neljä paksua pihviä.

Sulata paistinpannulla voi, ja kuumenna pannu polttamatta voita. Lisää pihvit ja ota hyvä ruskistunut pinta pihveille, käännä ja ruskista pinnat myös toiselta puolelta. Alenna lämpöä ja lisää pihvien päälle loppu kerma ja Hiidenhillo Original pannulle, sekoita hyvin. Hauduta pihvit kypsiksi kastikkeessa.

Pannupihvien kyljessä maistuvat lohkoperunat, paahdetut juurekset ja juures-perunamuussit.

LISÄÄ RESEPTEJÄ

Lucky Sriracha Meatballs!

Lucky Sriracha Meatballs! 1 sipuli 1/2 dl korppujauhoja 1/2 dl vettä 1 kananmuna 400 g naudan jauhelihaa 1 1/2 rkl Poppamies Sriracha Rub 1 rkl Poppamies Smoky Reaper chilikastike [...]

Srirachalla maustettu sieni-chutney

Srirachalla maustettu sieni-chutney Valmistusaika noin 30 minuuttia AINEKSET 1 litra puhdistettuja, (tarvittaessa ryöpättyjä) hienoksi kuutioituja sieniä 1 iso sipuli hienonnettuna 3–5 valkosipulinkynttä hienonnettuna ruokaöljyä 2 rkl (tai enemmän) Poppamies Sriracha rubia 2 [...]

Valkosipulinen rapuburgeri ja White Barbeque -coleslaw

Valkosipulinen rapuburgeri ja White Barbeque -coleslaw 4:lle hengelle Valmistusaika tekeytymisineen noin 45 minuuttia Rapupihvit: 400 g kuorittuja katkarapuja (tai jokiravun lihaa) 3 dl raastettua vaaleaa leipää 4 kananmunan keltuaista 2 rkl tai [...]

Sriracha-rapukakut ja Sweet chili -mangosalsa

Sriracha-rapukakut ja Sweet chili -mangosalsa 4:lle hengelle Valmistusaika tekeytymisineen noin 45 minuuttia 400 g kuorittuja katkarapuja (tai jokiravun lihaa) 2 salottisipulia tai pientä sipulia 2 valkosipulinkynttä 4 dl raastettua vaaleaa leipää 5 [...]