Pulled Pork mahtileipä

Halloweenin pitopöytiin sopii nimensä mukainen Pulled Pork mahtileipä! Tästä makupommista riittää komeasti koko perheelle.

Kuullota öljyssä kaksi pilkottua punasipulia. Lisää 500 g Pulled Porkia, mausta kunnon tujauksella Smoky Apple BBQ-kastiketta ja lämmitä.

Halkaise leipä ja poista osa sisuksista. Sekoita juustot ja Habaneroviipaleet kulhossa. Levitä leivän pohjalle ja kanteen Tuore valkosipuli Majonen ja lado Pulled Pork pohjan päälle. Lisää yrtit Pulled Porkin päälle ja levitä juusto-habanero-sekoitus sekä kanteen, että pohjaan. Aseta leivän puoliskot erikseen uunipellille tai -parilalle.

Paahda avonaisena uunissa 220 asteessa kunnes juusto on saanut sopivasti ruskeaa väriä. Anna levätä 5 minuuttia, jonka jälkeen levitä juuston päälle BBQ-kastiketta ja käännä kansi päälle.