Savustettu Uuniperuna Grillistä

  1. Folioi perunat siten, että folio on päältä reilusti auki. Viillä perunan kuoriin veitsellä viilto pitkittäin.
  2. Pehmitä 50 g voita (esim mikrossa tai huoneelämmössä) ja sekoita voihin 2 rkl Garlic RUB -mausteseosta. Valele kaikki perunat päältä voi-mausteseoksella.
  3. Kypsennä perunat savustamalla n. 130-150 asteisessa savustimessa / grillissä epäsuoralla tulella kunnes perunat ovat sisältä pehmeitä (kokeile esim varrastikulla tai haarukalla).
  4. Valmista täyte perunoiden savustuessa. Voit tehdä helposti täytteitä käyttämällä ranskankermaa, limeä sekä grillattuja kasviksia ja lihoja sekä chilikastikkeita.
  5. Myös paksu kastike käy hyvin täytteeksi. Grillaa tai paista rasia kanasuikaleita nokareen voita kanssa ja lisää 1/2 rkl Poppamies One For All -mausteseosta, sekoita. Lisää pannulle  100 g tuorejuustoa, 2 dl kermaa sekä 3 rkl Poppamies Mango & Curry Majoneesia. Anna hautua kunnes kastike paksuuntuu. Ripottele päälle esimerkiksi pilkottua kevätsipulia.

LISÄÄ RESEPTEJÄ