Sinihomejuusto-valkosipuliperunat

Tässä helppo ja maukas resepti jossa käytetään Poppamiehen Garlic RUB -mausteseosta sekä Poppamiehen Blue Cheese dippiä joka sopii todella hyvin myös ruoanlaittoon. Käytämme valmistukseen valurautaista pannua jossa aluksi ruskistamme pohjalle kerroksen perunaa ja ladomme loput päälle. Kypsytys tehdään uunissa. Voit myös tehdä koko valmistuksen uunivuoassa ja skipata ruskistuksen.

Tiedän, tiedän, oikeaa sinihomejuustoahan sen olla pitää, sitä voi tottakai lisätä reseptiin, mutta suosittelen kokeilemaan myös tuolla dippiversiolla, koska se on hämmästyttävän aidon makuinen. Se on myös ns ”kevyempi vaihtoehto” ja soveltuu myös vegaanista ruokavaliota noudattaville.

Siivuta perunat ja kuumenna valurautapannu keskilämmölle. Kaada loraus rasvaa ja lado kerros perunasiivuja, paista kunnes toinen puoli on ruskistunut ja käännä perunasiivut.

Ripottele 1 rkl Blue Cheese dippiä ja Garlic RUBia (oman maun mukaan voit laittaa hieman vähemmänkin jos et pidä voimakkaasta valkosipulista) perunakerroksen päälle. Lisää toinen kerros perunaa ja mausta samalla tavalla, sekä loput perunat kolmanteen kerrokseen samalla tavalla. Lisää lopuksi 2,5 dl kermaa varovasti kaataen koko kerroksen päälle.

Kypsennä 175 asteessa n. 45-60 minuuttia kunnes perunat ovat pehmenneet ja päälimmäinen kerros on saanut väriä ja rapeutta omaan makuun sopivasti.

LISÄÄ RESEPTEJÄ

Smokehouse Turkey Sandwich

Smokehouse Turkey Sandwich Kalkkuna-Avokadoleipä täysjyvä paahtoleipää avokadoa savustettua kalkkunanrintaa (tai revittyä kanaa) Caesar-kastiketta (ohje alla) jäävuorisalaattia parmesanjuustoa Poppamiehen Caesar-Kastike 2 dl kreikkalainen jugurtti 1 dl Poppamies Roasted Garlic majoneesi 1 sitruunan mehu [...]

Siivet ihan liekeissä!

Siivet ihan liekeissä! raakoja maustamattomia kanansiipiä Piri Piri -siivet Poppamies The Sauce Piri Piri White Barbeque -siivet Poppamies Burgers & Ribs Rub Poppamies The Sauce White Barbeque Sweet Chili -siivet Poppamies Sriracha [...]

Halloumi-rannarit

Halloumi-rannarit 4 hengellelle lisukkeeksi tai osaksi dippiplatteria Valmistusaika noin 20 minuuttia 2 pkt halloumijuustoa tilkka ruokaöljyä Poppamies Sriracha rubia Tarjoiluun Poppamies The Sauce Piri Piri Poppamies The Sauce White Barbeque Poppamies Sriracha [...]

Ylivoimainen mac & cheese

Ylivoimainen mac & cheese 4 hengelle, Valmistusaika noin 40 minuuttia 400 g makaronia suolaa 50 g voita 50 g vehnäjauhoja 8 dl täysmaitoa 1 dl parmesaania raasteena 4 dl cheddaria tai muuta [...]