Täytetyt portobellot
OHJE:
Lämmitä grilli 180-200 asteeseen epäsuoralle lämmölle.
Poista sienistä jalka. Käännä sienet lakkipuoli ylöspäin, sivele lakit runsaasti Poppamies Smoky Hickory BBQ Sauce-grillikastikkeella. Aseta sienet grilliin epäsuoralle lämmölle 20 minuutiksi.
Käännä sienet, pursota 1-2 rkl (riippuen sienen koosta) Poppamies Garlic Majosta sienen pohjaan. Grillaa vielä kymmenisen minuuttia epäsuoralla lämmöllä.
Leikkaa tomaatista noin sentin paksuisia siivuja sama määrä kuin mitä sieniä. Ripottele tomaattisiivujen kummallekin pinnalle Poppamies Pekonin makuista. Aseta grilliin suoralle lämmölle ja grillaa muutama minuutti per puoli.
Nosta sienet tarjoiluvadille. Nosta sienelle grillattu tomaattisiivu ja päälle runsaasti Silmusalaatti Alfalfaa. Nauti!