Vegaaninen BLT eli Clubari

Tee ensin kastike; yhdistä pienessä kupissa kaikki kastikkeen ainekset ja sekoita. Nosta kastike kylmään odottamaan.

Leikkaa tofu ensin kerran puoliksi ja toisen kerran puoliksi, jotta sinulla neljä ohutta tofulevyä. Laita tofu kuivumaan keittiöpyyhkeen päälle hetkeksi. Leikkaa sillä välin sipuli ja tomaatti ohuiksi suikaleiksi. Laita sipuli kuppiin ja lisää päälle etikka sekä sokeri, sekoita.

Laita pannu kuumenemaan ja siihen tilkka öljyä, nosta sitten kuivatut tofut pannulle paistumaan. Paista tofua keskikuumalla niin kauan että, pinnassa on selkeästi väriä ja käännä vasta sitten. Toiselle pannulle voit samaan aikaan laittaa paahtumaan leivät.

Kun kaikki on valmista, kokoa leivät kerroksittain haluamallasi tavalla. Jotta leivät pysyvät pystyssä, voit laittaa tikut reunoista läpi ja leikata halki kolmioksi. Tarjoile leivät esim. nachojen ja lopun vegemajoneesin kera.

LISÄÄ RESEPTEJÄ

Poppamiehen mac & cheese

Poppamiehen mac & cheese 4 hengelle, Valmistusaika noin 40 minuuttia 400 g makaronia suolaa 50 g voita 50 g vehnäjauhoja 8 dl täysmaitoa 1 dl parmesaania raasteena 4 dl cheddaria tai muuta [...]

Poppamiehen Lohipastrami

Poppamiehen Lohipastrami Lohifileen keskiosaa suolaa sokeria Poppamies SPG RUB tai -Sriracha RUB ranskankermaa Poppamies Aged Jalapeno -chilikastiketta 2 limeä tilliä Lohipastramin valmistus on helppoa, kunhan on päivä tai pari [...]

Poppamiehen sliderit

Poppamiehen sliderit 4 slideria per laatu Pieniä sämpylöitä Katkarapu-slider n. 120 g sulatettuja ja valutettuja katkarapuja Poppamies The Sauce - Sweet Chili Poppamies smoky aioli -majoneesia 100 g fetajuustoa mummonkurkkuja tai tuoreita [...]