Chipotlelohi-burger

AINEKSET

Poppamiehen Chipotlelohiburgeri on täynnä mahtavia makuja ja raikas kesäinen herkku!

Leikkaa lohi kuutioiksi ja laita yleiskoneeseen, jossa on leikkuriterä. Lisää muut aineet ja aja nopeasti massa sileäksi. Mikäli sinulla ei ole käytössäsi yleiskonetta, hakkaa terävällä veitsellä lohi aivan pieneksi kuutioksi ja sekoita muitten aineitten kanssa tasaiseksi. Laita massa jääkaappiin tekeytymään 30 minuutiksi.

Esilämmitä grilli 200 asteeseen. Muotoile neljä pihviä kostutetuilla käsillä suoraan parilalle. Massa on löysähköä. Paista umpiparilalla tai grillin kestävällä pannulla pienessä öljyssä kolme-neljä minuuttia. Käännä ja paista vielä muutama minuutti, riippuen kuinka paksuja pihvit ovat.

Paahda sämpylän puolikkaat grillissä. Laita sämpylän alemman puolikkaan päälle hieman Yellow Sinappia ja rucolaa, nosta lohipihvi päälle ja pihville Poppamies Sriracha Majosta reilusti. Aseta päälle vielä muutama siivu tomaattia ja sämpylän kansi. Hampurilainen on valmis. Nauti!

LISÄÄ RESEPTEJÄ

Lihalauta ja chimichurri

Lihalauta ja chimichurri Chimichurri: Poppamiehen Chimichurri mausteseosta vettä rypsiöljyä, tai oliiviöljyä Lihat: 400 g broilerinpaistileikkeitä 400-500 g naudan petit tenderiä 400-500 g naudan picanha 1 pss Poppamiehen Grill Mix Rubia suolaa 1 [...]

Poppamiehen lihakarkit!

Poppamiehen lihakarkit! 3 henkeä, 30 min 400 g broilerin sisäfileitä 1 pkt pekonia (180 g)  1,5 rkl Poppamies Louisiana Cajun RUB -maustetta glaseeraukseen Poppamies Smoky Apple BBQ Saucea tarjoiluun Poppamies Roasted Garlic [...]

Paahdettu munakoiso

Paahdettu munakoiso munakoisoa (pääruokana ½ hlö) ruokaöljyä suolaa 1 rkl/puolikas munakoiso Poppamies RUB – One for All, ilman lisättyä suolaa Poppamiehen Classic BBQ -No sugar added -kastiketta 1 pkt Kikherneitä liemessä (380 [...]

Chipotle grilliperunat ja flank steak

Chipotle grilliperunat ja flank steak kiinteitä perunoita Poppamies Wing Sauce Chipotle Persiljaa Suolaa flank steak Poppamies SPG RUB -mausteseosta Poppamies Chipotle Wing sauce sopii perunoille täydellisesti ja valmistaminen on [...]