Korean BBQ Soba-nuudelisalaatti ja Hot’n Sweet jättirapuvartaat
Tästä reseptistä riittää kahdelle. Nuudelisalaatissa pääosaa näyttelee uutukainen Korean BBQ-kastikkeemme, joka on soijapohjainen seesamilla, valkosipulilla, chilillä ja inkiväärillä maustettu kastike. Jättirapuvartaat taas valellaan Roasted Garlic BBQ-kastikkeellamme.
Nuudelisalaatti
Keitä Soba-nuudelit, jäähdytä. Sekoita Korean BBQ-kastike Soba-nuudeleihin. Paahda cashew-pähkinät grillillä folion päällä, hienonna rouheasti. Siivuta retiisi ohuesti, höylää porkkanasta ohuita siivuja, leikkaa kevätsipuli siivuiksi, varsi myös ja poista kurkusta siemenet ja leikkaa ohuehkoja puolikuita siitä.
Sekoita kaikki ainekset nuudeleihin, ripottele pähkinät ja korianteri pinnalle.
Hot & Sweet jättiravunvartaat
Lämmitä grilli 200 asteeseen. Laita puiset varrastikut likoamaan. Poista jättiravunpyrstöjen kuoret. Pujota pyrstöt vartaisiin, sivele vartaat ohuesti Hot’n & Sweet-kastikkeella ja grillaa muutama minuutti per puoli kypsiksi. Tarjoa nuudelisalaatin kanssa.
LISÄÄ RESEPTEJÄ
Takuuvarmat Ribsit
Takuuvarmat Ribsit Spare ribs Poppamies Väkevä sinappi Poppamies Burgers & Ribs Rub Poppamies Smoky Hickory BBQ Sauce Omenamehua Ribsit on kaikkien aikojen grillikesän suosikki, ruoka joka laitetaan ensimmäisenä [...]
Grillattu halloumi-Vesimelonivarras
Grillattu halloumi-Vesimelonivarras Melonivarrasvesimeloniahalloumi juustoaPoppamies Roasted Garlic BBQ -kastikettaPoppamies Sriracha Majonensalaatinlehtiäpikkelöityä punasipulia (valinnainen)Pikkelöity punasipuli0,5 dl Rajamäen väkiviinaetikkaa1 dl sokeria1 dl vettä0,5dl Kikkoman Ponzu-sitrussoijakastiketta1 tl Poppamies Scotch Bonnet -chilikastikettapunasipuliviipaleita Vesimeloni ja halloumi juusto sopivat hyvin [...]
Pihville salaatti grillatuista avomaankurkuista
Pihville salaatti grillatuista avomaankurkuista Lisuke 4:lleValmistusaika noin 20 minuuttia4–5 avomaankurkkuasuolaahienonnettua sipulinvarttaPoppamies The Sauce - White BarbequePoppamies sriracha RUBia Avomaankurkut ovat herkkua myös grillattuna! Erittäin kuumalla suoralla lämmöllä niiden kuori hiillostuu [...]
Grillattu Kasvis-Juustopannu Yrttiöljyllä
Grillattu Kasvis-Juustopannu Yrttiöljyllä 1 pkt kirsikkatomaatteja 1 paprika 1 sipuli 1/2 kesäkurpitsa halloumijuustoa salaattijuustoa öljyä parsaa Poppamies SPG RUB -mausteseosta Poppamies Garlic Potatoes (kypsät valkosipuli -pariisinperunat) YRTTIÖJY 1/2 puntti sitruunamelissaa 1/2 puntti [...]