Kreikkalaiset paahdetut perunat

Tarvitset grillinkestävän vuoan.

1. Esilämmitä grilli 180 asteeseen epäsuoralle lämmölle.
2. Pese perunat. Halkaise perunat parisenttisiksi paloiksi, jos ne ovat suuria.
3. Tee marinadi perunoille sekoittamalla sitruunan mehu, oliiviöljy ja Poppamies Garlic RUB-mausteseos
4. Pyörittele perunat seoksessa tasaisesti.
5. Laita perunat vuokaan ja kaada loppu marinadi sekaan.
6. Nosta vuoka grilliin suoralle lämmölle ja grillaa käännellen perunoita muutama minuutti, jotta saat hieman pintaa niille.
7. Lisää kanaliemi ja nosta vuoka epäsuoralle lämmölle. Grillaa ajoittain käännellen kunnes perunat alkavat olla kypsiä.
8. Lisää kourallinen Silmusalaatti Rouskuvaa, sekoita ja anna lämmetä vielä minuutin ajan.

Tarjoa Poppamies Garlic Majosen ja Silmusalaatti Alfalfan kanssa!