Poppamiehen porkkanakeitto

Poppamiehen porkkanakeitto aka flunssankarkoittaja on mukavan mausteinen soppa lempeällä chilipotkulla!

Leikkaa sipuli ja inkivääri pieniksi kuutioiksi ja freesaa paksupohjaisessa kattilassa miedolla lämmöllä oliiviöljyssä muutama minuutti. Lisää porkkanat parin sentin paloina ja jatka freesaamista vielä muutaman minuutin ajan. Varo polttamasta sipulia. Lisää vesi ja kanaliemi ja keitä kunnes porkkana on täysin kypsää. Soseuta sauvasekoittimella. Lisää Poppamies Caribbean -chilikastike ja anna vielä lämmetä.

Valmista krutongit sillä aikaa kun porkkanat kypsyvät. Lämmitä paistinpannulla oliiviöljy. Lisää leipäpalat ja Poppamies Garlic Rub. Paistele leipäkuutiot kauniin kullan ruskeiksi kaikilta pinnoiltaan. Nosta leipäkuutiot talouspaperin päälle jäähtymään.

Annostele porkkanakeitto lautasille, lisää keiton päälle krutonkeja. Nauti!

LISÄÄ RESEPTEJÄ

Poppamiehen mac & cheese

Poppamiehen mac & cheese 4 hengelle, Valmistusaika noin 40 minuuttia 400 g makaronia suolaa 50 g voita 50 g vehnäjauhoja 8 dl täysmaitoa 1 dl parmesaania raasteena 4 dl cheddaria tai muuta [...]

Poppamiehen Lohipastrami

Poppamiehen Lohipastrami Lohifileen keskiosaa suolaa sokeria Poppamies SPG RUB tai -Sriracha RUB ranskankermaa Poppamies Aged Jalapeno -chilikastiketta 2 limeä tilliä Lohipastramin valmistus on helppoa, kunhan on päivä tai pari [...]

Poppamiehen sliderit

Poppamiehen sliderit 4 slideria per laatu Pieniä sämpylöitä Katkarapu-slider n. 120 g sulatettuja ja valutettuja katkarapuja Poppamies The Sauce - Sweet Chili Poppamies smoky aioli -majoneesia 100 g fetajuustoa mummonkurkkuja tai tuoreita [...]