Poppamiehen porkkanakeitto

Poppamiehen porkkanakeitto aka flunssankarkoittaja on mukavan mausteinen soppa lempeällä chilipotkulla!

Leikkaa sipuli ja inkivääri pieniksi kuutioiksi ja freesaa paksupohjaisessa kattilassa miedolla lämmöllä oliiviöljyssä muutama minuutti. Lisää porkkanat parin sentin paloina ja jatka freesaamista vielä muutaman minuutin ajan. Varo polttamasta sipulia. Lisää vesi ja kanaliemi ja keitä kunnes porkkana on täysin kypsää. Soseuta sauvasekoittimella. Lisää Poppamies Caribbean -chilikastike ja anna vielä lämmetä.

Valmista krutongit sillä aikaa kun porkkanat kypsyvät. Lämmitä paistinpannulla oliiviöljy. Lisää leipäpalat ja Poppamies Garlic Rub. Paistele leipäkuutiot kauniin kullan ruskeiksi kaikilta pinnoiltaan. Nosta leipäkuutiot talouspaperin päälle jäähtymään.

Annostele porkkanakeitto lautasille, lisää keiton päälle krutonkeja. Nauti!

LISÄÄ RESEPTEJÄ

Rapeat Piri Piri -kanatacot

Rapeat Piri Piri -kanatacot 4 annosta noin 30 min PIRI PIRI -KANAT 500 g kanan sisäfileitä 4 rkl Poppamies The Sauce - Piri Piri -kastiketta ½ tl suolaa 6-8 dl maissihiutaleita KESÄSIPULIKASTIKE [...]

Brisket Burger

Brisket Burger savustettua briskettiä Poppamies Sriracha Majonen -majoneesia Poppamies Spicy BBQ- tai Cherry & Cola BBQ -kastiketta pikkelöityä tomaattia ja punasipulia burger sämpylöitä Savustettu brisket sopii moneen käyttöön, kuten [...]

Smokehouse Turkey Sandwich

Smokehouse Turkey Sandwich Kalkkuna-Avokadoleipä täysjyvä paahtoleipää avokadoa savustettua kalkkunanrintaa (tai revittyä kanaa) Caesar-kastiketta (ohje alla) jäävuorisalaattia parmesanjuustoa Poppamiehen Caesar-Kastike 2 dl kreikkalainen jugurtti 1 dl Poppamies Roasted Garlic majoneesi 1 sitruunan mehu [...]

Siivet ihan liekeissä!

Siivet ihan liekeissä! raakoja maustamattomia kanansiipiä Piri Piri -siivet Poppamies The Sauce Piri Piri White Barbeque -siivet Poppamies Burgers & Ribs Rub Poppamies The Sauce White Barbeque Sweet Chili -siivet Poppamies Sriracha [...]