Poppamiehen The Makkaraperunat

”The Makkaraperunat” jossa on muutakin kuin perunaa ja makkaraa, tai tarkemmin sanottuna se ei ole pelkästään perunoista eikä pelkästään uunimakkarasta 😀

Oikeastaan miltei kaikki juurekset sopivat hyvin paistettuina ja maustettuina makkaran kaveriksi, tässä reseptissä käytetään perunan lisäksi porkkanaa ja punajuurta. Halloween-versiossa oli mukana kurpitsaa. Voit tottakai tehdä esim. pelkästään perunasta.

Siivuta makkara, leikkaa juurekset ranskalaisten muotoisiksi ”tikuiksi” ja pyöräytä kulhossa tilkan öljyä kanssa. Lämmitä pannu keskilämmölle ja kaada juures-tikut pannulle, paista silloin tällöin käännellen ja tarvittaessa lisää hieman öljyä. Kun tikuissa on hieman väriä, lisää Tex Mex seasoning-mausteseosta juuresten päälle (pyörittele pannulla) sekä makkarasiivut pannulle ja jatka paistamista kypsäksi asti.

Tikkujen kypsyessä hienonna sipuli ja yrtit sekä paista kananmuna. Lado ainekset lautaselle (yrtit ja sipuli päälle) ja mausta Poppamies majoneesilla sekä halutessasi potkua, myös Barbados-kastikkeella.

LISÄÄ RESEPTEJÄ

Smokehouse Turkey Sandwich

Smokehouse Turkey Sandwich Kalkkuna-Avokadoleipä täysjyvä paahtoleipää avokadoa savustettua kalkkunanrintaa (tai revittyä kanaa) Caesar-kastiketta (ohje alla) jäävuorisalaattia parmesanjuustoa Poppamiehen Caesar-Kastike 2 dl kreikkalainen jugurtti 1 dl Poppamies Roasted Garlic majoneesi 1 sitruunan mehu [...]

Siivet ihan liekeissä!

Siivet ihan liekeissä! raakoja maustamattomia kanansiipiä Piri Piri -siivet Poppamies The Sauce Piri Piri White Barbeque -siivet Poppamies Burgers & Ribs Rub Poppamies The Sauce White Barbeque Sweet Chili -siivet Poppamies Sriracha [...]

Halloumi-rannarit

Halloumi-rannarit 4 hengellelle lisukkeeksi tai osaksi dippiplatteria Valmistusaika noin 20 minuuttia 2 pkt halloumijuustoa tilkka ruokaöljyä Poppamies Sriracha rubia Tarjoiluun Poppamies The Sauce Piri Piri Poppamies The Sauce White Barbeque Poppamies Sriracha [...]

Ylivoimainen mac & cheese

Ylivoimainen mac & cheese 4 hengelle, Valmistusaika noin 40 minuuttia 400 g makaronia suolaa 50 g voita 50 g vehnäjauhoja 8 dl täysmaitoa 1 dl parmesaania raasteena 4 dl cheddaria tai muuta [...]