Poppamiehen vadelmasuklaa

Tästä pientä konvehdinpoikasta parempaankin pitopöytään!

Pilko valkosuklaa mikronkestävään kulhoon, ja mikrota suklaapaloja 30 sekuntia kerrallaan sekoittaen välillä, kunnes suklaa on sulanut. Kaada suklaa joko kertakäyttöiseen matalaan astiaan tai leivinpaperilla vuorattuun vuokaan. Valuta sulan suklaan päälle raitoja Poppamies Blackberry-chilikastiketta ja pyörittele raidat cocktailtikulla kuvioiksi suklaan pinnalle. Ripottele pintaan vielä pakastekuivattua vadelmaa. Jäähdytä tunnin verran jääkaapissa. Leikkaa pieniksi konvehtipaloiksi.

LISÄÄ RESEPTEJÄ

Sriracha-myskikurpitsakeitto

Sriracha-myskikurpitsakeitto 1 myskikurpitsa 50 g voita 1 rkl Poppamies Sriracha Rub -mausteseosta 1 dl Poppamies Sriracha Dip Burger Saucea 1 rkl tummaa siirappia Suolaa tarvittaessa Halkaise myskikurpitsa, kuori se [...]

Tonnikala-jalapenot

Tonnikala-jalapenot 12 kpl 12 tuoretta, kokonaista jalapenoa 1 prk (noin 100 g nettopaino) tonnikalaa vedessä 1 dl Poppamies BBQ Majoneesia 100 g maustamatonta tuorejuustoa Esilämmitä uuni 200 asteeseen. Sekoita [...]

Kermaiset vasikkarullat

Kermaiset vasikkarullat 2:lle noin 500 g pala vasikanpaistia (tai possun ulkofilettä) 2 rkl voita paistamiseen 1/2 dl Poppamies Aged Jalapeno – chilikastiketta 1 dl Poppamies Blue Cheese Dippikastiketta 1 dl raastettua cheddaria [...]

Lammas-ciabatta

Lammas-ciabatta 2:lle 1 ciabatta-leipä 400 g lampaan ulkofilettä 2 rkl ruokaöljyä + 2 rkl ruokaöljyä paistamiseen 1 sitruunan mehu 2 rkl Poppamies Garlic Rub-maustesosta 2 dl Poppamies American Ranch Dippikastiketta 1 dl [...]