Raputäyte uuniperunalle

Tässä helppo raputäyte uuniperunalle. Bataatille täyte toimii aivan sellaisenaankin, mutta uuniperunalle kaivataan hieman vahvempaa makua. Siksi lisäämmekin täytteeseen pilkottua maustekurkkua ja raejuustoa. Helppoa kuin mikä!

Myöskin chilipäät voivat lisätä joukkoon omaa Poppamiehen suosikkikastikettaan lisäpotkua varten 🙂

Sekoita kaikki ainekset (yrttejä lukuunottamatta) keskenään kulhossa. Helpoiten pääset kun sekoitat nesteet ja mausteet ensin ja lisäät kiinteät ainesosat viimeisenä.

Laita täyte jääkaappiin maustumaan ja uuni lämpiämään 175 asteeseen tai grilli keskilämmölle epäsuoralla tulella.

Pese perunat tai bataatit, töki haarukalla kuoreen hieman reikiä ja kiedo folioon ripauksen suolaa ja nokareen voita kera.

Kypsennä uunissa tai grillissä kunnes haarukka uppoaa perunaan tai bataattiin pehmeästi. Tähän voi mennä reilu tuntikin. Tarjoile foliosta hieman haarukalla halkaistuna ja täytteellä kuorrutettuna, ripottele vielä hienonnettuja yrttejä päälle.

PIPPURIMAKRILLITÄYTE

Kuutioi sipuli, maustekurkku, keitetyt kananmunat ja kala. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja tarkista suolaisuus. Lisää suolaa tarvittaessa vähitellen ja sekoita. Halutessasi voit lisätä myös Mango Habanero-majoneesia. Laita tekeytymään jääkaappiin ja tarjoile
uuniperunan täytteenä tai keitettyjen perunoiden kanssa.

LISÄÄ RESEPTEJÄ

Piripirilohi

Piripirilohi Lohta 200 g per ruokailija Poppamies The Sauce – Piri Piriä Suolaa Silmusalaatti Alfalfa Esilämmitä grilli 180 asteeseen. Leikkaa lohi annospaloihin. Ripottele paloille suolaa ja anna suolaantua jääkaapissa [...]

Misomunakoiso

Misomunakoiso KAHDELLE: 1 munakoiso 2 tl suolaa Ruokaöljyä 1 tl vaaleaa misotahnaa ½ dl Poppamies The Sauce – Sweet Chilliä 1 lime Silmusalaatti Tulista Silmusalaatati Alfalfa Esilämmitä grilli 200 [...]

Kreikkalaiset paahdetut perunat

Kreikkalaiset paahdetut perunat NELJÄLLE: 1 kg varhaisperunaa 1 sitruunan mehu ½ dl oliiviöljyä 2 rkl Poppamies Garlic RUB-mausteseosta ½ l kanalientä Silmusalaatti Rouskuvaa Poppamies The Sauce – White Barbeque-grillikastiketta Silmusalaatti Alfalfaa [...]

Halloumia ja omenaista palsternakkaa

Halloumia ja omenaista palsternakkaa KAHDELLE: 1 paketti halloumia 2 palsternakkaa (ison porkkanan kokoisia) Ruokaöljyä Poppamies Smoky Apple BBQ Sauce-grillikastiketta Silmusalaatti Rouskuvaa Silmusalaatti Alfalfaa Esilämmitä grilli 200 asteeseen. Pese palsternakka [...]