Savupekonihillo
Poppamiehen savupekonihillo on mielettömän kova lisäke kesän grillikattauksiin! Hillo on helppo valmistaa grillissä samalla kun vieressä tirisevät esimerkiksi grillikasvikset.
Leikkaa sipulit paksuiksi kiekoiksi. Grillaa pekoni ja sipulit suoralla tulella. Aseta pekoni talouspaperin päälle jäähtymään. Hienonna sipulit ja pekoni ja sekoita ne valurauta-astiassa mausteiden ja kastikkeiden kanssa. Kuumenna hilloa grillissä n. 10 minuuttia samalla sekottaen. Tarjoile esimerkiksi grillikasvisten kanssa!