Savustettu munakoisosalaatti

Munakoisosalaatti on herkullinen lisuke ja dippi, johon saat upean savun maun Poppamiehen Liquid Smokella. Tämä dippi on tuttu kreikkalisesta meze-pöydästä ja onkin monen Välimerenmatkaajan herkkua.

Pese munakoisot ja tee muutama pieni reikä kuoreen veitsen kärjellä. Paista munakoisoja 180 asteisessa uunissa 45-60 minuuttia, kunnes ovat aivan ruttuisen kypsät. Kaavi kypsä sisus leikkuulaudalle ja hakkaa pieneksi veitsellä. Lisää nyt kaikki muut aineet ja sekoita tasaiseksi. Maista maut ja lisää tarvittaessa suolaa, sitruunamehua tai muita mausteita.

Tarjoa hyvän maalaisleivän kanssa.

LISÄÄ RESEPTEJÄ

Poppamiehen grillatut valkosipuli-fetasienet

Poppamiehen grillatut valkosipuli-fetasienet 200 g isoja tai keskikokoisia herkkusieniä 2 rkl oliiviöljyä 2 rkl Poppamies Garlic Rub-mausteseosta 100 g fetaa Nämä Garlic Rubilla ja fetalla täytetyt grillisienet on helppo valmistaa [...]

Kasvismättöä grillistä

Kasvismättöä grillistä kokonainen myskikurpitsa kokonainen kevät- tai kesäkaali luumutomaatteja Jalotofua Poppamies Blackberry -chilikastiketta Poppamies Mango & Curry -Majosta Poppamies Sriracha RUB -maustesekoitusta Poppamies Garlic RUB -maustesekoitusta öljyä Suolaa Kasviksia [...]