Vege Avocado Burger
Poppamiehen vegebursa syntyy mustapapu-pohjaisesta kasvispihvistä, grillatusta varhaiskaalista ja raikkaasta avocadosalsasta!
Huuhtele pavut ja survo ne haarukalla tasaiseksi massaksi. Raasta porkkanat ja perunat ja sekoita ne korppujauhojen ja Garlic RUBin kera papumassan kanssa. Anna seoksen turvota n. 15 min.
Muotoile massasta kasvispihvit (2-4 kpl) ja grillaa suoralla tulella 150° noin 5 minuuttia per puoli.
Leikkaa kaali paksuiksi siivuiksi ja öljyä siivujen pinnat molemmin puolin. Paahda grillissä niin, että kaali saa kullanruskeaa pintaa. Silppua grillattu kaali, sekoita Roasted Garlic BBQ-kastike sekaan ja aseta folion sisällä grilliin epäsuoralle tulelle hetkeksi tekeytymään.
Puolita avokado ja poista kivi. Kaavi avocadon hedelmäliha kippoon. Pilko tomaatti ja sekoita avocadon kanssa. Silppua sekaan hieman korianteria. Lisää Caribbean Hot chilikastike ja sekoita.
Sivele Tuore valkosipuli Majonen hampurilaissämpylän pohjaan ja kanteen. Lado pohjaan varhaiskaalia, kasvispihvi ja avocadosalsaa ja aseta kansi päälle.
