Grillatut bataattipihvit

Bataatti sopii grillaukseen ja maustamisessakin voi käyttää rohkeita valintoja. Poppamiehen RUB-mausteet sopivatkin kautta linjan bataatin grillaukseen, makuja on reilusti mistä valita. Tällä kertaa maustetaan bataatti Poppamiehen uutukaisella One For ALL RUB & Seasoning-mausteseoksella ja kylkeen tehdään Tex mex seasoningilla maustettu Majonen-dippi.

Kuori bataatti ja leikkaa siitä pituussuunnassa n. 1 cm paksuja ”pihvejä”.

Kostuta bataattipihvit kevyesti öljyllä ja ripottele One for ALL RUB & Seasoning-mausteseosta päälle molemmin puolin.

Lämmitä grilli keskilämpöiseksi suoralle tulelle ja grillaa pihvejä välillä käännellen kunnes bataatti on kypsä ja pinta tummentunut omaan makuun sopivasti. Bataatti on kypsä kun haarukka tai varrastikku uppoaa läpi pehmeästi.

Mikäli et halua Majosta, voit myös tehdä bataatille kaveriksi Poppamiehen Blue Cheese -dipin.

LISÄÄ RESEPTEJÄ