Pihville salaatti grillatuista avomaankurkuista

Avomaankurkut ovat herkkua myös grillattuna! Erittäin kuumalla suoralla lämmöllä niiden kuori hiillostuu ja saa mahtavan grillin maun. Sisältä ne jäävät vielä hieman rapeiksi. Poppamiehen The Sauce White Barbeque -kastikkeen kanssa valmistuu mainio lisuke grilliruoille. Suosittelemme maustamaan naudan pihvin Poppamies sriracha RUBilla, ja tarjoilemaan lisukkeena tätä helppoa grillattua kurkkusalaattia.

Grillaa kurkut melko nopeasti suoraan tosi kuuman hiilloksen päällä niin, että kuori mustuu kauttaaltaan kunnolla. Anna jäähtyä.

Leikkaa kurkut paksuiksi siivuiksi. Sekoita joukkoon hienonnetut sipulinvarret sekä reilusti White Barbeque -kastiketta. Mausta rohkeasti suolalla ja jätä jääkaappiin tekeytymään hetkeksi. Ripottele tarjoillessa päälle Poppamies Sriracha RUBia.

LISÄÄ RESEPTEJÄ